Lista aktualności Lista aktualności

Biała borówka czarna

Doniesienia na temat białej czarnej borówki w naszym nadleśnictwie sprawdziły się. Dzięki informacji Pana Łukasza i jego Mamy odnaleźliśmy stanowisko tej niezwykłej roślinki w leśnictwie Osetna Młyn. Czytając artykuł w archiwalnym numerze czasopisma Las Polski dowiedzieliśmy się, iż zjawisko to w Europie szerzej badano już pod koniec XIX wieku. W Polsce zajmował się tym m.in. profesor Władysław Szafer. W swoim opracowaniu napisał, że biały kolor borówki to mutacja powstała w wyniku zaniku barwnika. Na marginesie ta biała smakuje równie dobrze, a może nawet lepiej niż ta normalnie wybarwiona. Sprawdziliśmy to, z niebywałym zacięciem naukowym i niemałą przyjemnością, osobiście.